إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ
//= $url ; ?>//= $title ;?>//= mb_substr($description,0,280,"utf-8") ;?>//= $media ;?>
Jwan Kamla & Omar Ahmed
وصفة عربية
طريقة التحضير
- في طنجرة على النار نخلط السكر مع الماء و ملح الليمون جيدا حتى يغلي
- نضيف السميد و نخلطها جيدا لمدة 5 دقائق او اكثر
- نضيف الجبن ونخلط جيدا حتى تختلط المواد و تذوب الجبنة جيدا
- نرفع المزيج من على النار ونتركه حتى يبرد قليلا
- لتحضير الحشو نخلط الحليب مع القشطة و ماء الزهر و النشاء و نتركها على النار مع استمرار التقليب حتى يثخن
- نفرد خليط الجبن و السميد على كيس نايلون ونغطيها بكيس نايلون اخر
- نتخلص من الكيس العلوي و نضع الحشو على سطح خليط السميد
- نلفها ونقسمها ونزينها بالفستق ونرش عليها القطر
- وتقدم بالف عافية


