طريقة التحضير
- نضع البرغل الناعم بالماء لمدة 15 دقيقة
- نسخن الزيت على النار ونقلب البصل حتى يذبل ثم نضيف الماء والكمون وصلصة البندورة ونتركه على النار لمدة 20 دقيقة أو حتى يستوي وثم نتركه ليبرد
- نخلط البقدونس مع البندورة المقشرة والبصل الأخضر والنعناع ثم نضيف البرغل والبصل المطهو ونقلب المزيج حتى يتجانس
- نتبل السلطة بالملح وزيت الزيتون ثم نضيف دبس الرمان ويقدم باردا
- نزين طبق السلطة بأوراق النعناع الأخضر
يمي باينتة كتير طيبة متل لعملها 😉رح جربها
صحه والف عافيه وهاي جد من اكثر الوصفات الي انا شخصياً بحبها 🙂