إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ
baraa melhem
انصح بها
طريقة التحضير
- ينقع الدجاج باللبن و الليمون و الملح و الفلفل الاسود و بهارات الشاورما لمدة 1 ساعة
- تشوى صدور الدجاج على الغاز حتى تنضج و تتحمر من الجهتين
- تقطع صدور الدجاج المشوية لشرائح رفيعة
- تفرد ارغفة التورتيلا و تدهن بالمايونيز
- توضع كمية مناسبة من الشاورما والبطاطا و المخلل و البصل على ارغفة التورتيلا المدهونة بالمايونيز
- تلف ارغفة التورتيلا و توضع بمقلاة حامية على الغاز و نتركها حتى تتحمر من الجهتين و يمكن تحميرها و شويهاعلى الشواية الكهربائية
- ترفع ارغفة الشاورما عن النار و تقطع لقطع متوسطة
- ترتب قطع الشاورما في صينية فرن
- توضع جبنة الموزاريلا على وجه قطع الشاورما بالصينية
- توضع الصينية بالفرن الحامي و تترك حتى تذوب الجبنة
