إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ
Prxtty Kitchen
- بالامكان هرس جميع مكونات الشوربة لتصبح ناعمة القوام - اضافة الكريمة اختيارية - البقدونس لذيذ مع الوصفة - لا بأس من اضافة الذرة - اطحن ربع الوصفة وليس نصفها لتصبح خفيفة
طريقة التحضير
- نضع الزبدة في القدر ونضيف البصل ونشوح
- نضيف الماجي و الثوم و نشوح الى ان يصبح البصل شفاف وليس غامق
- نضيف البهارات المذكورة ونضيف قطع البطاطا ونحمسها حتى تتجانس مع النكهات ثم نضيف البقدونس و نقلب
- نغمر المكونات بالماء ونضيف الكريمة و الحليب
- نغطي القدر و نتركه على نار هادئة حتى تذوب البطاطا
- ناخذ جزء من الشوربة و نطحنه في الخلاط حتى نحصل علة شوربة ملساء خالية من اي تكتلات
- نعيد كمية الشوربة المطحونة الى القدر
- و صحتين