إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ
//= $url ; ?>//= $title ;?>//= mb_substr($description,0,280,"utf-8") ;?>//= $media ;?>
طريقة التحضير
- في وعاء نضع الطحين والحليب والفانيلا وماء الورد ولتر ماء ونخفقهم بالخلاط
- نذوب الخميرة والسكر بفنجان ماء دافيء و نتركه حتى يختمر
- نضيف خليط الخميرة للطحين ونضيف الكربونة المذوبة بماء مغلي و نحرك كل المواد مع بعض
- نترك الخليط يرتاح و نضعه بدلة قهوة او ابريق
- نحمي مقلاة تيفال او صاجة تيفال على النار بدون دهنها بزيت او اي شيء
- نسكب من الخليط بالمقلاة بالتدريج و نشكله على شكل اقراص
- نترك اقراص القطايف بالمقلاة على النار حتى تنضج و تتحمر
- نرفع اقراص القطايف من المقلاة و نحشيها بالجبنة البيضاء المحلاة او بجوز عين الجمل
- نشوي حبات القطايف بالفرن و بنشربهم بالقطر


التعليقات (0)