إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ
//= $url ; ?>//= $title ;?>//= mb_substr($description,0,280,"utf-8") ;?>//= $media ;?>
طريقة التحضير
- تقلى عجينة الكنافة أو تحمر بالفرن حسب الرغبة
- يحمى الفرن على درجة حرارة 160 درجة مؤية
- يخلط البسكويت مع الزبدة و 3 ملاعق من السكر لنحصل على عجينة رطبة
- تمد في صينية الخبز وتكبس بأصابع اليد
- في الخلاط نضيف كريمة الجبنة، الفانيلا، برش البرتقال وكوب السكر ثم تخفق جيداً
- تخفف سرعة الخلاط ثم نضيف البيض حبة تلو الأخرى لتمتزج جيداً ثم تضاف فوق عجينة البسكويت
- تخبز بالفرن لمدة 55 دقيقة ثم يفتح باب الفرن وتترك لمدة 1 ساعة أخرى لتبرد
- تخرج من الفرن وتترك لتبرد على حرارة الغرفة
- تدخل إلى البراد وتبرد لمدة 4 ساعات
- تخرج من الفرن وتضاف عجينة الكنافة وتقدم باردة مع القطر
- يمكن أن تزين بالحلاوة أو التمر حسب الرغبة




شو هو عجينة الكنافيه
تسمى بعجينة العثملية أيضاً
من شو بتتكون يعني فيني اساويها بل بيت انا هي اول مرة بسمع بهل عجينة
أني جربتها روعة