إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ
//= $url ; ?>//= $title ;?>//= mb_substr($description,0,280,"utf-8") ;?>//= $media ;?>
طريقة التحضير
- ننخل الطحين مع الملح
- نضع الزبدة الطرية و نبسها مع الطحين جيداً
- نضيف الماء للطحين ونعجن للحصول على عجينة متماسكة
- نترك العجينة لترتاح مدة نصف ساعة
- نقطع العجينة لدوائر صغيرة
- نفرد الدوائر مع القليل من الزيت على شكل دائرة خفيفة
- نسخن الزيت في ركوة القهوة كما في الصورة
- نمسك العجينة من النصف المركز و نرفعها ثم نضعها في الزيت بالتدريج حتى تنزل كلها لتأخذ شكل دائري نفس الوردة
- نترك العجينة لتتحمر بالزيت ثم نقلبها على الوجه الثاني بعود خشبي او اي شيء متوفر لديكم
- نضع الحبات المقلية على ورق ليمتص الزيت
- نضع الحبات على طبق التقديم و نرشها بالسكر الناعم
- تقدم بالعافية


