إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ
//= $url ; ?>//= $title ;?>//= mb_substr($description,0,280,"utf-8") ;?>//= $media ;?>
طريقة التحضير
- لتحضير الصلصة: في وعاء نمزج كل مكونات الصلصة معاً جيداً
- نغلف وعاء الصلصة بنايلون حفظ الطعام و ندخل الوعاء الثلاجة مدة 1 ساعة قبل الإستخدام
- لتحضير اللحم : في وعاء نضع اللحم و نتبل بالملح و الفلفل و نعجن اللحم لتمتزج المكونات
- نقسم اللحم لقسمين متساويين و نشكلها على شكل أقراص دائرية بحجم و سماكة مناسبة
- نحمي مقلاة على النار و نشوي قطع اللحم مدة 5- 6 دقائق لكل جهة أو حتى تنضج و تتحمر قليلاً
- نشوي أنصاف أرغفة البرغر من الداخل قليلاً
- ندهن أنصاف الارغفة بالقليل من الصلصة المحضرة مسبقاً
- نوزع قطع البصل على الأنصاف و الخس
- نغطي البصل و الخس بشريحة من الجبنة
- نضع قطعة اللحم المشوية على الجبنة بالرغيف
- نرتب قطع المخلل و شرائح الطماطم على اللحم
- نوزع باقي الصلصة على اللحم
- نغطي الحشو بالنصف المتبقي من رغيف خبز البرغر
- تقدم و صحتين و عافية



