طريقة التحضير
- يقطع الشمندر الى شرائح رفيعة
- يرش بالفلفل الأسود المطحون ثم يشوى حتى ينضج
- تحمص حبوب الكمون
- يقلّى البصل المفروم ناعم مع ورق الغار بزيت الزيتون مع الكمون حتى يطرى
- يضاف الثوم و يضاف الشمندر المشوي
- يهرس المزيج جيدا
- يضاف الماء ومغلف شوربة كريمة الدجاج من ماجي و يترك المزيج على النار لمدة 10 دقائق
- تسكب الشوربة في طبق التقديم و تزين بشرائح الشمندر المشوية
- استمتعي بتناول شوربة الشمندر وهي ساخنة
nice
رائعة