إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ
//= $url ; ?>//= $title ;?>//= mb_substr($description,0,280,"utf-8") ;?>//= $media ;?>
طريقة التحضير
- نخلط مكونات العجين معا في الخلاط
- نسخن مقلاة غير لاصقة على النار و نضيف كمية من خليط القطايف و نوزعه بشكل دائري و نتركه حتى تظهر فقاعات من الأعلى و يحمر من الاسفل "لا تقلبيها على الوجه الاخر"
- نضع حبات القطايف جانبا و نغطيها بفوطه نظيفة
- لتجهيز الحشوة : نخلط المقادير جميعا مع بعض و نضعها جانبا
- نبدأ بحشو حبات القطايف و غلقها جيدا حتى لا يخرج الخليط منها
- نسخن زيت في مقلاة على النار و نقلي حبات القطايف حتى يصبح لونها ذهبي
- تصفى جيدا من الزيت
- تغطس بالقطر الفاتر و تقدم بالعافية



