طريقة التحضير
- حمي الفرن على درجة حرارة 180 مئوي وبطني صينية الفرن بورق الخبز
- اسلقي الجزر في ماء مغلي حتى ينضج ثم صفيه من الماء
- قطعي السالمون إلى قطع صغيرة
- ضعي السالمون, الجزر, البصل, البقدونس, بودرة الثوم,الروزماري والفلفل الأسود في الخلاط الكهربائي وشغلي الخلاط على سرعة منخفضة حتى تهرس المكونات دون ان يصبح الخليط ناعما جدا
- ضعي الخليط في وعاء ثم أضيفي بياض البيض وفتات الخبز وحركي الخليط
- صبي الخليط في صينية الفرن على شكل أقراص ( تقريبا 6 أقراص)
- أدخلي الصينية إلى الفرن 25 دقيقة حنى تنضج أقراص السالمون
