طريقة التحضير
- نعمل كور من البطاطا ثم نجوفها من النصف
- ندهن صينية فرن و نرتب كور البطاطا بداخلها
- لتحضير الحشو: نحمر اللحم مع البصل حتى تنضج
- نتبل اللحم بالبهار و الملح و نقلبه قليلاً ثم نرفعه عن النار
- نضع حشوة اللحم في تجويف كور البطاطا
- ندخل الصينية الفرن مدة ربع ساعة
- نضع كور البطاطا قي طبق التقديم و نضع على الوجه اللبنة و النعنع
- تقدم بالعافية
التعليقات (0)