اطباقي| وصفة البروفيترول على طريقة Noor Mohamed

وصفة البروفيترول على طريقة Noor Mohamed - فرنسي: في طنجرة نضع الماء مع الزيت و نتركها حتى تسخن,نضيف الطحين و نقلب حتى يصبح الخليط على شكل عجينة طرية,نرفع الخلي

اطباقي
40
60
حلويات
فرنسي

وصفة البروفيترول

طريقة التحضير
  1. في طنجرة نضع الماء مع الزيت و نتركها حتى تسخن
  2. نضيف الطحين و نقلب حتى يصبح الخليط على شكل عجينة طرية
  3. نرفع الخليط عن النار و نتركه ليبرد
  4. نضيف البيض تدريجيا لخليط الطحين و الزبدة البارد مع التقليب المستمر حتى تمتزج المكونات
  5. نضع الخليط في كيس الكريمة و نشكله على شكل كرات بحجم مناسب في صينية
  6. ندخل الصينية الفرن الحامي على درجة حرارة 180 مدة ثلث ساعة حتى تنضج و تتحمر قليلا
  7. في طنجرة على النار نمزج مكونات الحشوة جيدا
  8. نستمر بتقليب خليط الحشوة حتى يتكاثف
  9. نرفع الحشوة عن النار و نتركها لتبرد
  10. نملأ حبات الحلى بالحشوة و نزين بالشوكولاتة الذائبة
  11. صحتين

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !