إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ
//= $url ; ?>//= $title ;?>//= mb_substr($description,0,280,"utf-8") ;?>//= $media ;?>
طريقة التحضير
- في طنجرة نضع الماء مع الزيت و نتركها حتى تسخن
- نضيف الطحين و نقلب حتى يصبح الخليط على شكل عجينة طرية
- نرفع الخليط عن النار و نتركه ليبرد
- نضيف البيض تدريجيا لخليط الطحين و الزبدة البارد مع التقليب المستمر حتى تمتزج المكونات
- نضع الخليط في كيس الكريمة و نشكله على شكل كرات بحجم مناسب في صينية
- ندخل الصينية الفرن الحامي على درجة حرارة 180 مدة ثلث ساعة حتى تنضج و تتحمر قليلا
- في طنجرة على النار نمزج مكونات الحشوة جيدا
- نستمر بتقليب خليط الحشوة حتى يتكاثف
- نرفع الحشوة عن النار و نتركها لتبرد
- نملأ حبات الحلى بالحشوة و نزين بالشوكولاتة الذائبة
- صحتين

