إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ
ممكن الاستغناء عن شراب القبقب بصوص الفستق او الشوكلاه او اللوتس او الفول السوادني سبق تحضيره في صفحتي
طريقة التحضير
- نخفق البياض مع الملح جيداً حتى يصبح رغوة بيضاء
- نخفق صفار البيض مع السكر حتى يصبح كريمي ثم نضيف الحليب مع الدقيق بالتدريج حتى نحصل على مزيج كريمي خالي من الكتل
- نخلط البياض مع مزيج الصفار باليد ولكن بخفه باليد
- ندهن قوالب المافن بالزبدة ونرشها بالدقيق ونخبزها حتى تصبح ذهبية الوجه
- تقدم البان كيك ياباني في طبق التقديم مع فواكه والزبدة واي شراب القبقب
