طريقة التحضير
- تخفق الزبده والسكر حتى يصبح لونها ابيض
- يضاف البيض والفانيليا للخليط ويخفق
- يضاف الدقيق و يقلب بخفه بملعقه حتى يمتزج الخليط
- توضع العجينه في قمع التشكيل ويشكل في صاج غير مدهون
- يدخل البيتي فور فرن مسخن على نار هادئه من تحت حتى يتحمر تحمير خفيف جدا ثم تشعل النار الشوايه و يحمر تحمير خفيف جدا
- يخرج من الفرن ويترك حتى يبرد لانحركه حتى يبرد علشان لايتفتفت
- تؤخذ كل حبتين وتلصق بقليل من المربى اواي صوص حلو متوفر عندكم مثل اللوتس او الفستاشيو النوتيلا