إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ
الاسود يليق بي .. الجبوري
ع فكره بلفديو اوضح الخطوات والطريقه. شخصيا شفت الوصفه ع اليوتيوب وعجبتني وحبيت اجربها وكانت لذيذه جدا. .
طريقة التحضير
- تعجن المكونات لتصبح عجينه سلسه وغير لاصقه بليد
- تقطع كورات متوسطه ثم تفرد كل كوره باضافه بعض قطرات الزبده على الوجه باطراف الاصابع
- تفرد من كل الجهات حتى تصبح رقيقه جدا
- نقوم بطوي جهتين مع اضافة الزبده حتى تصبح شريط تقريبا
- تترك جانبا وتاخذ قطعه اخرى وبنفس الطريقة ثم ناخذ اول واحده قمنا بها وترق اكثر من احد الطرفين
- تمد باليد ثم تلف من احدى الطرفين لتكون رول صغير وبأخر الطرف تغلق طرفين الروله ونضغط على احد الجوانب لنرجعها كوره تقريبا وتترك لترتاح وتخمر
- نحمي الطاوله الغير الاصقه وتفرد القطعه براحه اليد تقريبا وتشوى بلطاوله حتى تصبح ذهبية اللون ومورقه لذيذه
