1 إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ Nsaym Leeel طريقة التحضير نخلط كل مقادير تتبيلة الدجاج المذكورة جيدانتبل الدجاج بالتتبيلة ثم نغطي الدجاج و نتركه مدة ساعتين او اقلنضع قطع الدجاج على شبك في صينية ونغطي الصينية بالقصديرندخل الصينية الفرن مدة نصف ساعةنخلط كل مقادير تتبيلة البطاطا جيدا في وعاءنتبل قطع البطاطا بخليط التتبيلة و نقلب جيدابعد نصف ساعة من طهي الدجاج بالفرن نضيف البطاطا بالصينية مع الدجاجنغطي الصينية و ندخلها الفرن مدة 1 ساعة كاملةنخرج الصينية من الفرن و نضع قطع الفحم المشتعل مع الدجاج و البطاطا و نكتم الصينية و نتركها لتتجانس النكهاتلطبخ الارز: نسخن الزيت و نضيف البهارات الحب و الفلفل و البصل و نقلب مدة دقيقتيننضيف معجون البسباس العدني و نقلب مدة 1 دقيقةنضيف الارز و نقلبنضيف الملح والبهار والكركم و نقلبنغمر الارز بالماء المغلي ونتركه حتى يغلي ثم نخفف حرارة النار و نغطي القدر و نتركه حتى ينضج و يجف ماء الطهييقدم الارز مع الدجاج والبطاطا و بالعافية #وصفات بالدجاج#وصفات سهلة بالدجاج#وصفات بالزيت#وصفات بالأرز#وصفات رمضانية#وصفات مأكولات رمضانية#زيت زيتون#دجاج#مأكولات يمنية#وصفات المطبخ الخليجي#اليمني#وصفات بالبطاطا#وصفات مأكولات تقليدية#مندي#صلصة الصويا#أطباق رئيسية بالدجاج#مأكولات شعبية#وصفات أرز مبهر#وصفات بعصير الليمون
الصعوبه سهلة وقت التحضير ساعتين تكفي ل 5 أشخاص المكونات 1 دجاجة بالعظم مقطع 4 قطع2 حبة بطاطا مقطعة انصاف دوائر2 كوب ارز مزة منقوع بالماء الدافيءمكونات تتبيلة الدجاج:2 ملعقة كبيرة معجون بسباس او فلفل عدني2 ملعقة كبيرة صلصة صويا معتدلة الملوحة2 ملعقة كبيرة زيت زيتون1 ملعقة كبيرة عصير ليمونملحرشة بابريكارشة كركمرشة زنجبيلرشة ثوم بودرةرشة بهار مشكلمكونات تتبيلة البطاطا:1 ملعقة كبيرة زيت زيتون1 ملعقة معجون البسباس العدنيملحرشة اوريغانورشة بهار مشكلرشة بابريكارشة فلفل اسودمكونات الارز:1 حبة بصل مفرومرشة قرفةليمون اسودرشة هيل حبقرون فلفل حار1 ملعقة كبيرة معجون فلفل عدنيملحرشة بهار مشكلرشة كركمفحم مشتعل للتبخير
