اطباقي| وصفة شاورما سوري على طريقة nona Mohamed

الصعوبه

سهلة

وقت التحضير

45 دقيقة

تكفي ل

2 أشخاص

المكونات

1 ملعقة كبيرة ثوم بودرة

ملح حسب الرغبة

1 ملعقة كبيرة بصل بودرة

1/2 ملعقة كبيرة فلفل أسود

1 ملعقة كبيرة كمون

1 ملعقة كبيرة خل

1 ملعقة كبيرة جوز الطيب

1 ملعقة كبيرة حبهال مطحون

1/2 ملعقة كبيرة زنجبيل

1 ملعقة متوسطة زعتر

1 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون

1 ملعقة كبيرة سكر

1 ملعقة كبيرة بابريكا

1 ملعقة صغيرة قرفة

1 ملعقة كبيرة كزبرة مجففة

شطة حسب الرغبة

1 ملعقة صغيرة غار بودرة

5 ملعقة كبيرة زيت

1/2كيلو لحم دجاج أو اللحم

مل40 ماء (4 ملعقة كبيرة)

1 كوب زبادي 100مل

1 حبة متوسطة طماطم

1 حبة متوسطة بصل احمر

2 حبة متوسطة فلفل الوان

خبز عربي أو سوري

ثومية للتقديم