إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ
شوربة الشتاء
طريقة التحضير
- نضع الماء في قدر على النار ونتركه يغلي.
- ثم نغسل كوب العدس ونضعه فوق الماء بعد ان يغلي جيدا .
- تتكون طبقة رغوة اعملي على ازالتها.
- نضيف الملح ونضيف القليل من زيت الزيتون وملعقة كمون ونغطي الطنجرة ونتركهم لمدة نصف ساعة .
- اخلطيه بالبروان ( واذا غير متوفرة اتركيه يبرد قليلا واخلطيه بخلاط العصير).
- توضع في طبق التقديم ونزينها بالبقدونس المفروم والليمون او حسب الرغبة.
- اضيفي على الوجه الخبز المحمص وتقدم بالعافية.
التعليقات (0)