إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ
نستعمل هذه الصلصة مع سلطة الانديف او سلطة النيسواز
طريقة التحضير
- يخفق الخردل مع الخل حتى تتجانس المكونات جيدا
- يضاف الزيت الى المزيج مع الاستمرار في الخفق و يمكن التخفيف من حدة هذه الصلصة باستعمال صنف خردل غير حاد و يمكن استبدال الزيت بزيت الزيتون او زيت البندق او زيت السويا حسب الرغبة
- ملاحظة: اذا انفصل الخردل عن الزيت نضيف ملعقة كبيرة من الماء الساخن فتمتزج المكونات ببعضها
التعليقات (0)