إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ
طبق الارز الاسباني هو طبق جانبي يحضر من مقادير بسيطة و متواجدة في كل منزل , اهم مكون به هو الطماطم الذي يكسب الارز النكهة المميزة.يعتبر هذا الطبق من الاطباق المنتشرة في المطاعم الامريكية و يسمى ايضا الارز المكسيكي رغم الاختلاف بينهما, حيث يتميز كل طبق بالبهارات و التوابل المختلفة عن الآخر.جربوا وصفة الارز الاسباني على طريقتنا.
طريقة التحضير
- في طنجرة على النار نقلب البصل والثوم بزيت الزيتون, ثم نضيف الأرز, بعد نقعه ربع ساعة بالماء , ونقلب, ثم نضيف مرقة الدجاج
- نضيف البندورة ومعجون الطماطم والزعتر الناشف, ويترك على نار هادئة مدة 10-15 دقيقة إلى أن ينضج الأرز.
- يقدم وصحتين وعافية
شو يعني مرقة الدجاج ؟