إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ
رؤى بنات
وصفة شهيه ومميزة نحضرها لكم خطوة بخطوة, جربوا وصفة أرز ايراني مع الدجاج.
طريقة التحضير
- بحط شوية زيت وبقلي الهيل الحب مع القرفة وبحط الرز وبقلبه والملح والمي المغلية وبتركه لينطبخ وقبل لايستوي بشوي برش بودرة الزعفران ع الرز وبخلطها تياخد الرز لون .
- بهالوقت بنقع الزرشك. لدقيقتين بمي باردة وبصفيها.
- بحط معلقة الزبدة ع النار مع بصلة مفرومة ناعمة مع الزرشك كمشة قد كف الايد مع معلقة سكر كبيرة ولبن وبودرة الزعفران تيطبخوا سوا مع رشة قرفة ناعمة ورشة هيل مطحون .
- وعند التقديم بحط بالصحن طبقة رز وبعدها خلطة اللبن وبعدها اخر شي الرز .
- هلأ للتقديم بجنب الطبق وهو اختياري: بنقع كمشة زرشك مع مي باردة وبصفيها وبحطها ع النار مع معلقة سكر وعصرة ليمون وشوية مي تيطبخ ع النار وبتكبر حبته شوي يعني متل الزبيب بيكون استوى وألف صحة وهنا.
