طريقة التحضير
- يقطع الفلفل الألوان لشرائح سميكة قليلا
- في مقلاة يوضع القليل من الزيت و يترك على النار حتى تسخن المقلاة و يحمى الزيت
- توضع شرائح الفلفل بالمقلاة
- توضع حبة بيض في كل شريحة فلفل بالمقلاة كما هو مبين في الصورة
- تترك على النار حتى ينضج البيض و يتماسك دون تقليب
- يرفع البيض الناضج مع شرائح الفليفلة من المقلاة و توضع في طبق تقديم
- يتبل البيض برشة قليلة من الفلفل الأسود والملح
- يقدم مع خبز التوست و بالهناء و الشفاء 😍
رااااااااائع 😍
روعه
روعة 😻