إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ
Tagred samer
الطعم رهيب كتير
طريقة التحضير
- ينقع الارز و يغسل جيدا
- تنظف القرعة من الداخل من البذور و تحفر جيدا بسماكة 1 سم
- في وعاء يخلط الارز المصفى من ماء النقع مع جميع البهارات و الملح و الزبيب جيدا
- توضع حشوة الارز داخل القرعة
- يسكب مرق اللحم على الارز
- يوضع اللحم على حشوة الارز بداخل القرعة
- تغلف القرعة بالقصدير جيدا و توضع في صينية
- توضع الصينية في الفرن مدة 3 ساعات على درجة حرارة 200
