اطباقي| وصفة قطايف مالحه بالدجاج على طريقة ام نيوف العجمي

الصعوبه

سهلة

وقت التحضير

ساعة و 20 دقيقة

تكفي ل

12 أشخاص

المكونات

مكونات العجينه :

1 كوب ماء

3 ملعقة كبيرة حليب بودره او كوب حليب سائل

1 كوب زيت

1/2 ملعقة صغيرة خميرة

1/2 ملعقة صغيرة سكر

ذرة ملح

1 1/3 كوب دقيق

مكونات الحشو :

1 حبة بصل مقطع صغير

1 حبة جزر مبشور

1 كيس دجاج مفروم

1 حبه ماجي

ملح

فلفل اسود

1/2 كوب جبنة شيدر

مقادير التغطيه :

1/2 كوب جريش مطحون

1/2 كوب شوفان مطحون

1/2 كوب طحين بر

1/2 كوب طحين ابيض

1 كوب بقسماط

حليب للتغميس

ملح

فلفل اسود

كركم

بهارات مشكله