طريقة التحضير
- نضع كل المقادير في قدر على النار مع التحريك المستمر الى ان يغلي ويبدأ يتماسك
- نترك الخليط على نار هادئة مدة 5 دقائق مع الاستمرار في التحريك
- نضيف ماء الزهر كاخر خطوة و نرفع المزيج عن النار
- نضع المزيج في صينية كطبقة متساوية و نتركه ليبرد
- نوزع القشطة(اي نوع مفضل) على وجه خليط السميد بالصينية
- نزين الحلى بالفستق الحلبي و تقدم مع القطر البارد( الشيرة)
يميي