إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ
dina kbadder dappo
لذيذة جربوها😊😄👍
طريقة التحضير
- يقشر اللفت والجزر و يحفروا ثم يغسلوا بالماء جيداً
- لتحضير الحشوة: يمزج اللحم المفروم مع الأرز و الملح و البهارات و يخلط جيداً ثم يرفع جانباً
- تحشى حبات اللفت والجزر للمنتصف بالحشو
- تقلى حبات اللفت و الجزر بالقليل من الزيت و ترفع من الزيت و توضع في قدر
- يصفى التمر الهندي من الماء ثم يضاف على الخضار المحشية و يغلق القدر بطبق
- يرفع القدر عن النار و تسكب المحاشي في طبق وتقدم ساخنة