إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ
//= $url ; ?>//= $title ;?>//= mb_substr($description,0,280,"utf-8") ;?>//= $media ;?>
طريقة التحضير
- نسخن الزيت و نضيف الثوم و الزنجبيل و الفلفل
- نضيف الجزر والفلفل الرومي و الفلفل الاسود و نقلب مدة 1 دقيقة
- نضيف الملفوف و نقلب مدة 1 دقيقة
- نرفع المكونات عن النار و نتركها جانبا
- بنفس المقلاة نسخن زيت و نضيف الدجاج و نقلب الى ان يستوي و يشقر
- نضيف الخضار على الدجاج بالمقلاة و نتبل بنوعي الملح
- نضيف الصلصات الثلاث والماجي ونحمسهم مدة 1 دقيقة (الطبخ يكون على نار عالية و مانخلي الخضار تستوي تماما عشان تحافظ على شكلها)
- نرفع الخضار مع الدجاج جانبا
- نسلق النودلز في ماء و ملح لمدة دقيقتين فقط
- نصفي النودلز من ماء السلق و نتركها جانبا
- نسخن زيت نباتي في مقلاة و نضيف النودلز لنقليها و نقلبها مدة 1 دقيقة او اكثر و يمكن اضافة ملعقة زيت سمسم على النودلز اثناء التقليب لاضافة نكهة (اختياري)
- نضيف الخضار مع الدجاج على النودلز و نقلب مدة دقيقتين
- تقدم مباشرة



