اطباقي| وصفة بسطيلة السمك على طريقة هلا برمضان

الصعوبه

سهلة

وقت التحضير

ساعة و 10 دقيقة

تكفي ل

4 أشخاص

المكونات

زيت زيتون

1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس

50 غرام فطر طازج مقطع شرائح

1 ملعقة كبيرة معجون طماطم

1 ملعقة صغيرة بابريكا

1 ملعقة صغيرة كمون مطحون

عجينة فيلو (كلاج)

زبدة ذائبة

250 غرام روبيان

250 غرام سمك أبو سيف مفروم

250 غرام كالاماري مقطع حلقات

شعيرية مسلوق

50 غرام جبن مبروش

صفار بيض مخفوق