طريقة التحضير
- في مقلاة على النار نحمي زيت الزيتون و نقلب البصل حتى يذبل
- نضيف اللحم و نتبل بالملح و الفلفل
- نضيف الجزر و البازيلاء و نقلب لتمتزج المكونات
- نترك اللحم و باقي المكونات على النار حتى تنضج
- في صينية نرتب حبات الأرضي شوكي
- نملأ حبات الأرضي شوكي بحشو اللحم
- ندخل الصينية الفرن الحامي حتى تتحمر حبات الأرضي شوكي
- لتحضير الصلصة نمزج الثوم مع عصير الليمون و الكزبرة و زيت الزيتون و نقلب لتمتزج المكونات جيداً
- نوزع الصلصة على حبات الأرضي شوكي
التعليقات (0)