إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ
//= $url ; ?>//= $title ;?>//= mb_substr($description,0,280,"utf-8") ;?>//= $media ;?>
طريقة التحضير
- في وعاء على النار نضع السكر مع الماء و نتركه حتى يغلي
- نضيف عصير الليمون و نتركه على درجة حرارة منخفضة حتى يصبح كثيفا
- نرفع القطر عن النار و نتركه حتى يبرد ثم نضعه في البراد
- في وعاء اخر نخلط مقادير الحشو جيدا
- نقطع العجينة الى قسمين بالطول
- نأخذ قطعة مساطيلة من العجين و نضع مقدار مناسب من الحشوة على الطرف السفلي من العجينة مع مراعاة عدم وصول الحشوة الى الاطراف
- نلف العجينة كاملة على الحشوة و نقطعها الى نصفين
- نرتب اصابع العجينة المحشوة بالصينية و نسكب عليها الزبدة والسمنة
- ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة عالية جدا حتى يصبح لونها ذهبيا من الاسفل ثم نحمرها
- نزين اصابع البقلاوة بالفستق الحلبي و تقدم ساخنة
- وصحتين وعافية

