طريقة التحضير
- في مقلاة على النار نحمي زيت الزيتون و نقلب البصل حتى يذبل
- نضيف اللحم و نتبل بالملح و الفلفل و نقلب
- نترك اللحم على النار حتى ينضج
- نوزع الصنوبر المقلي و نقلب
- في محضرة الطعام نطحن الحمص مع ملح الليمون و ملعقة ملح و الطحينة و عصير الليمون حتى تمتزج المكونات جيداً
- نسكب الحمص بطبق التقديم و نوزع مزيج اللحم على سطحه
- نزين بالصنوبر المقلي و الرمان و البقدونس المفروم
- تقدم و صحتين و عافية
التعليقات (0)