إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ
//= $url ; ?>//= $title ;?>//= mb_substr($description,0,280,"utf-8") ;?>//= $media ;?>
طريقة التحضير
- في طنجرة على النار نمزج الحليب مع السميد و السكر و الفانيلا جيداً
- نترك المزيج على النار حتى يغلي و يتكاثف المزيج مع إستمرار تقليبه
- نرفع مزيج السميدة عن النار و نتركه يبرد
- نضع مزيج السميدة في كيس الكريمة
- نغمس رقائق عجينة الكلاج بالحليب السائل
- نوزع كمية مناسبة من مزيج السميدة في منتصف عجينة الكلاج
- نلف عجينة الكلاج على الحشو
- في مقلاة على النار نحمي الزبدة الذائبة و نقلب السكر البني حتى يذوب قليلاً
- نضيف كمية زبدة أخرى و نقلب لتمتزج المكونات
- نضع رول الكلاج في المقلاة و نقلب ليتحمر الرول قليلاً
- نرفع رول الكلاج من المقلاة و نقطعه لقطع بحجم مناسب
- نغمس طرف الكلاج بالفستق المطحون
- يقدم مع القطر و صحتين و عافية




روعةة💜💜