6 إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ Neveen Ibraheem طريقة التحضير في وعاء تخلط مكونات الحشوة معا جيداتحشى الأوراق و تلف و ترص في الطنجرةتضاف حبات الثوم مع رشة ملح و كمون و كراوية بين طبقات الملفوفيضاف ماء مغلي على أن لا يغمر الملفوف كاملايترك الملفوف على نار هادئة لمدة 1 ساعة - 1 ساعة و ربعلتحضير الملفوف على شكل القالب: في صحن خاص بالفرن توضع ورقات الملفوف في القاع مع رفعها على الأطرافتضاف الحشوة و الثوم على الأطرافيغطى وجه الحشوة بطبقة من ورق الملفوفيضاف القليل من الماء المغلي مع الملح و الكمون و الكراويةتغلف الصينية بورق الألمينيوم و توضع بالفرن لمدة 1 ساعة أو أكثر مع استمرار تفقدها #ملفوف#وصفات بالأرز#كراوية#لحم مفروم#وصفات محشوة#محاشي#وصفات باللحم#وصفات الشتاء#وصفات مقبلات باللحم#وصفات باللحم المفروم#وصفات سهلة باللحم#أطباق رئيسية باللحم#وصفات بالخضار#وصفات أرز مبهر
الصعوبه متوسطة وقت التحضير ساعتين و 15 دقيقة تكفي ل 6 أشخاص المكونات 1 رأس ملفوف مسلوق و محضرة أوراقه للحشي و اللف2 رأس ثوم حب مقشرمكونات الحشوة:2 1/2 كوب أرز مصري مغسول و منقوع 15 دقيقة1/2 أوقية لحمة مفرومة ناعمرشة بهارات مشكلة1/4 ملعقة صغيرة كركمرشة كمون مطحونرشة كراوية مطحونةملح
التعليقات (0)