44 إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ وصفات ب ٣ مكونات طريقة التحضير في وعاء نمزج طحين الذرة مع الملحنضيف الماء الساخن بالتدريج و نقلب حتى تتكون عجينة متماسكة طرية لا تلتصق باليدقد تحتاج العجينة كمية إضافية من الماء في هذه الحالة يمكن إضافة المزيد من الماء حتى نحصل على القوام المطلوبنغطي العجين و نتركها حتى تختمر و ترتاح لمدة 1 ساعةنحمي مقلاة على نار متوسطة إلى عاليةنقطع العجين إلى كرات بحجم كرة الغولفنضع كرة العجين بين ورقتي زبدة و نفردها على شكل قرص دائرينرفع قرص العجين من بين ورقتي الزبدة و نضعها بالمقلاةنترك الرغيف على النار لمدة 30 ثانية أو 1 دقيقة حتى تصبح الأرغفة ذهبية اللوننقلب أرغفة التورتيلا لتتحمر من الجهة الثانية لمدة 30 ثانية و حتى 1 دقيقةنكمل باقي الأرغفة بنفس الطريقةنرفع الرغيف من المقلاة و نضعه في طبق ثم نغطي الأرغفة بفوطة نظيفةو صحتين و عافية #خبز#ذرة#وصفات سهلة#المطبخ المكسيكي#وصفات تورتيلا#مخبوزات
الصعوبه سهلة وقت التحضير ساعة و 40 دقيقة تكفي ل 6 أشخاص المكونات 2 كوب طحين الذرة1/2 1 كوب ماء ساخن1/2 ملعقة صغيرة ملح
جمييييل
😋