طريقة التحضير
- في صينية مبطنة بورق زبدة نضع اليقطين
- نوزع الزعتر الأخضر على مكعبات اليقطين بالصينية
- نوزع زيت الزيتون و نتبل بالملح و الفلفل
- ندخل الصينية الفرن الحامي على درجة حرارة 180 - 200 مدة 6 - 8 دقائق حتى تصبح مكعبات اليقطين ذهبية اللون
- نوزع أوراق النعنع و أوراق البقدونس الطازج
- نضيف الفجل و جبنة الماعز
- نتبل بالملح و الفلفل الأسود و نضيف عصير الليمون و زيت الزيتون
- نزين سطح السلطة باللوز
- تقدم و صحتين و عافية
للوهلة الأولى تبدو الوصفة عبارة عن مكونات غير متناسبة مع بعضها .. ولكن أحب التجربة ؛ استبعدت الفجل والجبنة واستبدلت النعناع بالحبق واستبدلت الزعتر البري الأخضر بالمجفف 👍🏻