إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ
أطيب وصفة سمك رح تدوقوها بحياااااتكم وممكن تجمعوا عليها عائلاتكم يوم الجمعة بغدا مميز وصحي
طريقة التحضير
- تتبل السمكة ببهار السمك ورشة كمون وعصير الليمون وتوضع في صينية الفرن مع البصل والكرفس وكوب الماء.
- تغطى بالقصدير وتوضع في فرن على حرارة 250 درجة مئوية أول 15 دقيقة ثم تنزل الحرارة إلى 200 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة أو حتى ينضج السمك.
- في هذا الوقت تمزج كل مكونات الصلصة في مقلاة عميقة باستثناء الجزر والبازيلا والذرة.
- تحرك الصلصة باستمرار حتى تغلي تترك على نار هادئة وتضاف اليها الخضروات وتترك لمدة 5 دقائق وترفع عن النار.
- توضع السمكة في طبق التقديم وتصب فوقها الصلصة والخضار.
- تقدم مع الخبز المقلي أو الأرز البسمتي الأبيض.
- وصحتين وعافية
ممكن طريقه عمل السمكه
وين الطريقة اذا سمحتو