اطباقي| وصفة شاورما لحم الخاروف مع صلصة المانجو على طريقة ماجي

الصعوبه

متوسطة

وقت التحضير

3 ساعات و 50 دقيقة

تكفي ل

30 أشخاص

المكونات

24-36 رغيف خبز النان

500 غرام لحم ساق خاروف خالي من العظم

1 مغلف خلطة البهارات الهندية من ماجي

2 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند

4 حبة كبيرة بصل أحمر مفروم ناعم

1 كوب ماء

مكونات صلصة الكزبرة و النعناع :

1 ضمة أوراق نعناع مفروم

1 ضمة أوراق كزبرة مفرومة

1 قرن فلفل حار

3 ملعقة كبيرة لبن

مكونات صلصة المانجو :

1 حبة مانجو

3 حبة بصل مفروم

1/2 حبة زنجبيل مفروم

1 عود قرفة

2 ملعقة كبيرة سكر النخيل

1 كوب ماء