إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ
//= $url ; ?>//= $title ;?>//= mb_substr($description,0,280,"utf-8") ;?>//= $media ;?>
طريقة التحضير
- في طنجرة على النار نحمي زيت الزيتون و نقلب البصل حتى يذبل
- نضيف قطع الحمام و نقلب حتى تتحمر قليلاً
- نضيف الزعفران و السمن المغربي
- نغمر الحمام بالماء و نضيف حبات البصل
- نغطي الطنجرة و نترك الشوربة على نار حتى تغلي
- نضيف الفلفل الحب و الشعيرية و البقدونس و الجوز
- نغطي الطنجرة و نتركها على نار منخفضة مدة 30 دقيقة حتى تنضج
- نسكب الشوربة في طبق التقديم
- تقدم و صحتين و عافية




