طريقة التحضير
- في وعاء متوسط يخلط الدجاج المفروم و البيض و خلطة الدجاج بالكزبرة و الثوم من ماجي و تشكل مثل الكرات(أصغر من كرات الغولف)
- توضع كرات الدجاج برفق داخل كيس الشوي و يربط ليحكم إغلاقه
- تطهى الكرات في فرن محمى مسبقا على درجة حرارة 200 مئوي لمدة 30 دقيقة
- في هذه الأثناء يحمى الزيت النباتي في قدر متوسط الحجم و يضاف البصل و يقلب حتى يصبح لونه ذهبيا و ليس بنيا
- تضاف الكينوا و القرفة و الماء و تقلب ثم تغطى و تترك على نار هادئة مدة 20 دقيقة حتى تنضج
- بلطف تحرك الكينوا المطهوة بواسطة شوكة و تنقل لوعاء الخلط
- ينزع عود القرفة و يتم التخلص منه
- تضاف الفاصولياء و الأناناس و الأفوكادو و عصير الليمون و تقلب حتى تمتزج جيدا
- تسكب السلطة في برطمانات للتقديم
- نتخلص من كيس الشوي و توضع كرات الدجاج أعلى السلطة و تقدم
لذيذه😋😋😋
ممم
لذيذة
رووووووعة
جميله
جميله
سهل جدا
سهل جدا
سهل جدا
رووووووووعة