وصفة مطبق مالح على طريقة إيمان المقيد - الخليجي: 1. تعجن جميع المقادير حتى تصبح عجينة متماسكة وتقطع إلى كور حجم وسط وتوضع في صينية مدهونة بالزيت مع مسح كل واحد
1. تعجن جميع المقادير حتى تصبح عجينة متماسكة وتقطع إلى كور حجم وسط وتوضع في صينية مدهونة بالزيت مع مسح كل واحدة بالزيت وتغطي وتترك ترتاح نص ساعة .
2. . يخلط جميع مقادير الحشوة مع البيض.
3. يفرد العجين مثل طريقة الرقاق مع الدهن مكان الفرد بالزيت، يضع رقاقة من رقاق المطبق الجاهز فوق العجينة في المنتصف (وفائدتها تحمي من تمزق العجين عند نقله الى الصاج وكقاعدة للحشو ).
4. ثم يضع فوقها حشوة المطبق وتطبق الجوانب على شكل مربع ، يحمي الصاج او قلاية تيفال مع رش قليل من الزيت ثم يضع حبة المطبق والنار من متوسطة لهادئة حتى تحمر ثم نقلبها على الجهة الأخرى ويستوي الحشو ثم تضع على ورق المطبخ وتقطع مربعات وتقدم مع الليمون .
