اطباقي| وصفة المناقيش و الصفيحة بعجينة الكينوا- الحب على الصحن على طريقة صباح الخير يا عرب

الصعوبه

سهلة

وقت التحضير

50 دقيقة

تكفي ل

8 أشخاص

المكونات

1 كوب كينوا مغسول و مصفى

2 كوب ماء

½ ملعقة صغيرة ثوم

¼ كوب سمن للقلي

ملح حسب الذوق

مكونات حشو الصفيحة:

½ كيلو لحم بقر مفروم

¼ ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار بودرة

½ ملعقة صغيرة بابريكا

ملح حسب الذوق

½حبة بصل مفروم

½ ملعقة صغيرة بهار مشكل

1 ملعقة كبيرة دبس الرمان

2 ملعقة صغيرة ممتلئة لبنة

2 ملعقة كبيرة صنوبر نيء

مكونات حشو المناقيش:

½ كوب زعتر أخضر بالسمسم

¼ - ½ كوب زيت زيتون