خبز الطابون بالجبن
طريقة التحضير
- ١ تعجن المقادير جيداً حتى نحصل على عجينة طرية تلتصق يمكن رش قليل من الطحين لترتيب العجين
- ٢ تترك في مكان دافيء حتى تخمر ويتضاعف حجمها
- ٣ تقطع الى دوائر متوسطة الحجم ولتسهيل التقطيع يمكن الاستعانة بالطحين
- الصعوبه سهلة
- وقت التحضير ٤٥ دقيقة
- تكفي ل ٦
المكونات
- 4 كوب طحين ابيض
- 2 كوب طحين اسمر
- رشة ملح
- رشة سكر
- 1 ملعقة كبيرة خميرة
- 2-3 ملعقة لبن زبادي
- 1/4 كوب زيت زيتون
- 1/4 كوب زيت نباتي
- ماء دافي للعجن
- جبنة نابلسية ملح خفيف مفروكة
التعليقات
التعليقات