إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ
ترانيم الشهراني
هذه الوصفة شعبيه سمنة توكل مع الخبز او مع اكلات شعبية اخرى مثل العريك والتصابيع والمشغوثه والمبثوثة
طريقة التحضير
- تسخن الحصى حتى تحمر
- يوضع الدقيق في قدر وتوضع عليه الحصى يحكم الغطاء ونتسمر بالتحريك القدر بسرعه كي تحمص الحصى الدقيق و تاخذ رائحة جميلة
- نسخن الزبدة جيدا ونزيل عنها الربو البيض
- ناخذ 5 ملاعق من الدقيق المحمص ونضيف اليه البن
- نسكب الخليط على الزيده ونضع معها الحصى ونحركها بهدوء ونتركها على نار هادئة لمدة 10دقائق
- ونضيف الملح حسب الرغبه
- وبالهناء والعافيه
