طريقة التحضير
- تتبل الفراخ بملح وفلفل و بابريكا و شطه و مكعبين المرق و بودرة البصل و بودرة الثوم و الزبادي و الخل و الليمون وتترك في الثلاجه ساعتين او اكثر
- ولما نخرجها نشوحها في معلقتين زيت
- فِي طاسة اخرى نشوح البصل والفلفل الألوان والطماطم في معلقتين من الزيت لمدة دقيقتين بحيث يكون لسه فيهم قرشه مش دبلانين على الاخر
- نضيفهم على بعض و تقلب لمدة 2 دقيقة ونقفل النار
- نضعها في ساندويشات
- بالعافيه
