طريقة التحضير
- نحضر «رول السوشي» ونضع عليها أوراق النوري وهو نوع من الأعشاب البحرية
- توضع طبقة من الأرز عليها من دون ضغطها حتى تبقى هشة
- تفرد طبقة من السمسم على الأرز
- تفرد أعواد الخس بطول طبقة الأرز
- تخلط كل المكونات معا(الجمبري، المايونيز، الفلفل) ثم ترص طبقة من المكونات السابقة فوق السمسم
- تلف الحصيرة بالمكونات على شكل رول
- ستكون النتيجة رول من الأرز وبداخله الحشوة كاملة وستنفصل الحصيرة تلقائيا ثم يقطع الرول بسكين حاد ويقدم
