طريقة التحضير
- نخلط اللبن الرائب والحمص المطحون الطحينة و الثوم جيداً
- نضيف البقدونس المفروم ناعماً والقليل من الملح إلى الخليط السابق
- نحرك الخليط جيداً ثم نضعه في الثلاجة لمدة لا تقل عن نصف ساعة
- نضع الخبز المحمص في طبق التقديم ونضيف إليه نصف كمية الحمص الحب والقليل مع الماء ليصبح الخبز طرياً
- نخرج الخليط من الثلاجة ونسكبه فوق الخبز المحمص ثم نضيف باقي كمية الحمص الحب
- نزين طبق فتة الحمص باللحم المفروم المقلي بالقليل من السمنة النباتية والبقدونس المفروم ناعماً والقليل من اللوز والصنوبر المحمص
- و صحتين و عافية
التعليقات (0)