إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ
//= $url ; ?>//= $title ;?>//= mb_substr($description,0,280,"utf-8") ;?>//= $media ;?>
طريقة التحضير
- نضع السكر والزبدة في عجانة كهربائية ونخفق
- نضع 3 بيضات مع استمرار الخفق عشر دقائق ليذوب السكر
- نضيف بقية البيض معالخفق عشر دقائق اخرى
- نضيف الطحين والبيكنغ باودر والفانيليا ونخفق للحصول على عجينة سائلة متماسكة
- نقسم العجينة 3 اقسام ونلون كل قسم حسب الرغبة 6-نصب العجينة في صواني للخبز ممدودة بورقزبدة بسماكة 1 سم
- نضع الصواني في فرن حرارته 200 لنصف ساعة
- نخرج العجينة من الفرن ونتركها تبرد ثم ننزع عنها ورق الزبدة
- ندهن احد الاوجه بالمربى ونضع عليها العجينة الثانية
- 1ندهن وجه العجينة الثانية بالمربة ونضع فوقها العجينة الثالثة
- نضع صينية فوق الطبقات الثلاث ونكبسها بوزن ثقيل لتلتصق ببعضها
- نقطعها مستطيلات ونغلفها بالشوكولاته السائلة ونضعها في البراد لتبرد الشوكولاته
- نقطع الليالي مربعات صغيرة وتصبح جاهزة


لو سمحتم كم كمية الزبدة