طريقة التحضير
- ارفعى الثوم مع الماء المغلى على النار مع رشة ملح حتى يصبح طريا لمدة 3 الى 5 دقائق
- ضعى بياض البيض مع رشة ملح وفلفل أبيض و يخلطوا جيدا فى الخلاط الكهربائى
- اضيفي اليه الثوم المسلوق و يخلط مرة اخرى جيدا
- ذوبى النشا مع اللبن ثم اضيفىه الي الكبة و يخلط جيدا
- اضيفي اليه الزيت تدريجيا على شكل خيط رفيع حتى تحصلى على قوام الثومية الكثيف
- اتركيه حتى يبرد تماما ثم قدميه
