إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ
//= $url ; ?>//= $title ;?>//= mb_substr($description,0,280,"utf-8") ;?>//= $media ;?>
وصفات خبز
خبز الجباب من أنواع الخبز المشهور في الإمارات، يقدم مع الجبنة والعسل، أو مع الشوكولاتة والموز اليكم طريقة تحضيره في المنزل
طريقة التحضير
- في وعاء ننخل الطحين ونضيف الملح والزعفران والهال والحليب ونخلط المكونات
- في كوب نذوب الخميرة مع السكر و الماء ونحرك جيداً حتى تمتزج المكونات
- نترك مزيج الخميرة مدة 10 دقائق حتى تتفاعل الخميرة وتظهر فقاعات على سطحها
- في العجانة الكهربائية نخفق الزبدة مع البيض والفانيلا والخميرة جيداً
- نضيف المواد الجافة بالتدريج ونستمر بالخفق حتى تتكون لدينا عجينة بقوام اخف من خليط الكيك تقريباً
- نضع العجينة في الثلاجة لمدة 60 دقيقة
- نخرج العجينة من الثلاجة
- نحمي الزيت في مقلاة غير قابلة للالتصاق
- نوزع كمية مناسبة من خليط خبز الجباب في المقلاة ونتركه على النار حتى ينضج و يصبح ذهبي اللون ثم نقلبه على الوجه الأخر لينضج و يصبح ذهبي اللون ايضاً
- بنفس الطريقة نكمل باقي كمية العجين
- نرتب الأرغفة في طبق التقديم
- تقدم مع العسل والقشطة

التعليقات (0)